試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要(yao):本試(shi)(shi)驗(yan)對不(bu)同的(de)品(pin)種(zhong),不(bu)同搭配比例的(de)45份小(xiao)麥試(shi)(shi)樣,分別用布(bu)勒實驗(yan)磨(mo)粉(fen)機和(he)布(bu)拉班德磨(mo)(三種(zhong)不(bu)同操(cao)作(zuo)方法)進(jin)行出粉(fen)率的(de)測定(ding).結果表(biao)明:布(bu)拉班德磨(mo)直(zhi)接出粉(fen)。
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筆者對制粉實驗(yan)中的麩皮進行適當(dang)處理(li),并采用相關性分(fen)析,得出過CQ20號篩的初級磨出粉率能夠用來預(yu)測小麥樣品的出粉潛力,拓(tuo)展了初級磨的適用性。關鍵詞:布拉班(ban)德。
布拉班德初級實驗磨適用性的拓展研究-會議論文-道客巴巴
QuadrumatJunior小(xiao)型試驗磨QuadrumatSenior大型試驗磨粉(fen)機(ji)旋(xuan)轉(zhuan)式粉(fen)碎機(ji)布拉班德公司的現代(dai)化的應用實(shi)驗室,可供(gong)客戶(hu)使(shi)用,對他(ta)們自(zi)己的物(wu)料進(jin)行測試。
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本試驗對不(bu)同的品種,不(bu)同搭配(pei)比例的45份小(xiao)麥試樣,分別用布勒(le)實(shi)驗磨(mo)(mo)粉機和(he)布拉(la)班(ban)德(de)磨(mo)(mo)(三種不(bu)同操作方法(fa))進行出(chu)粉率的測定.結果表明:布拉(la)班(ban)德(de)磨(mo)(mo)直接(jie)出(chu)粉率及過5。
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布拉班德QuadrumatJunior小(xiao)型(xing)實驗性磨粉(fen)機是專為(wei)谷物(wu)品質(zhi)分析(xi)設計的一種通用精密實驗磨粉(fen)機。具有以下特點:*精度高*處理量(liang)大*磨輥軋距固定、使用壽命長。
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山西省農業科學院小麥研究所-山西省農科院谷物品質實驗室
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詳細說明布(bu)拉班德粉(fen)質(zhi)儀(yi)(yi)、拉伸(shen)儀(yi)(yi)借助布(bu)拉班德粉(fen)質(zhi)儀(yi)(yi)、拉伸(shen)儀(yi)(yi)、糊化(hua)儀(yi)(yi)和美能(neng)達色差(cha)儀(yi)(yi),對(dui)(dui)加(jia)鹽面條和加(jia)堿(jian)面條進行對(dui)(dui)比測試分析(xi)。結果表(biao)明:堿(jian)性條件對(dui)(dui)面條的品質(zhi)特性。
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并利用布拉班(ban)德黏度儀(yi)、生物顯微鏡以及紅外(wai)光譜儀(yi)對改(gai)性淀粉進行表征。4)Brabenderviscositycurves布拉班(ban)德粘度曲線(xian)5)Laband拉班(ban)德。
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