第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤(pi)(pi)酒(jiu)工業常用(yong)(yong)的(de)標準(zhun)(zhun)篩(shai)有(you)以下幾種:啤(pi)(pi)酒(jiu)工業常用(yong)(yong)的(de)標準(zhun)(zhun)篩(shai)有(you)以下幾種:協定(ding)法(fa)(協定(ding)法(fa)(EBCEBC)標準(zhun)(zhun)篩(shai)、由歐(ou)洲啤(pi)(pi)酒(jiu)釀造)標準(zhun)(zhun)篩(shai)、由歐(ou)洲啤(pi)(pi)酒(jiu)釀造協會采用(yong)(yong)的(de)。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤酒雙(shuang)乙(yi)酸雙(shuang)乙(yi)酰鄰苯二(er)胺(an)分(fen)析法(fa)高效(xiao)(xiao)液相色譜法(fa)改(gai)進法(fa)蒸餾液測定二(er)酮(tong)近(jin)Verhogeu等又用高效(xiao)(xiao)液相色譜法(fa)對雙(shuang)乙(yi)酰的測定進行了研(yan)究。EBC協(xie)定法(fa)測定啤酒。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定麥芽粉(fen)碎度的(de)標(biao)準(zhun)篩EBC標(biao)準(zhun)篩(協定法標(biao)準(zhun)篩)——以EBC推薦(jian)的(de)普氏平板篩為標(biao)準(zhun),有五(wu)個篩號(hao)美國(guo)標(biao)準(zhun)篩(ASBC標(biao)準(zhun)篩)——以平方英寸占(zhan)有篩孔數為篩號(hao),選用(yong)。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本標準(zhun)規定了啤酒麥(mai)芽(ya)的產品分(fen)類、技術要求、試驗方法協定法麥(mai)汁的色(se)度為(wei)9.0～130EBC單位(wei)的麥(mai)芽(ya)。3.3型式粉碎機粉碎,需通過(guo)SSW0.500/0.315mm的試驗篩。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高(gao)輔料(liao)比時外(wai)加酶(mei)糖化(hua)法(fa)的研(yan)究2要求和實(shi)驗步(bu)驟(zou)(zou)2.1協(xie)定麥汁的制備步(bu)驟(zou)(zou):A)取50克麥芽(ya),在EBC標準磨上(shang)粉碎;B)將(jiang)已(yi)經粉碎好的麥芽(ya)粉放入已(yi)稱重(zhong)的。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗篩用金屬(shu)絲編織方孔網(wang)3術語3.1淡(dan)色(se)麥芽協定(ding)法麥汁的色(se)度(du)為2.5～5視覺(jue)校正將哈同(tong)溶(rong)液(ye)注入(ru)40mm比色(se)皿中,用比色(se)計測定(ding),其標準讀數是15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的(de)(de)溶解(jie)情況麥芽粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)(sui)機一般采用EBC粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)(sui)機EBC粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)(sui)機Ⅰ號篩粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)(sui)的(de)(de)細粉(fen)(fen)(fen)細粉(fen)(fen)(fen)占90左右與Ⅱ號篩粉(fen)(fen)(fen)碎(sui)(sui)的(de)(de)粗粉(fen)(fen)(fen)細粉(fen)(fen)(fen)僅(jin)占25左右分別按協定糖化(hua)法進(jin)行糖化(hua)計算其浸(jin)出率的(de)(de)差值。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實驗一(yi)協定(ding)法糖(tang)化試驗一(yi)、實驗目的:協定(ding)法糖(tang)化(EBC)推薦的評價麥(mai)芽質量(liang)的標(biao)準方法,我們(men)用該法進行對溶解度好的麥(mai)芽,建議(yi)用2號篩。因(yin)為細粉太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗篩用金屬絲編織方孔(kong)網(wang)3術語(yu)3.1淡色(se)麥(mai)芽協定法麥(mai)汁(zhi)的將麥(mai)芽汁(zhi)注(zhu)入比色(se)皿中,通過EBC比色(se)計(或SD色(se)度儀),與標準色(se)盤進行(xing)比較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘要(yao):采用單片機控制的協(xie)(xie)定(ding)法(fa)(fa)糖(tang)(tang)(tang)化(hua)裝置,主要(yao)開發了三個方面的功能,即(ji)協(xie)(xie)定(ding)法(fa)(fa)(浸出率、糖(tang)(tang)(tang)化(hua)時間(jian)、:一氨基氮(dan)、色(se)度等)均(jun)需通過協(xie)(xie)定(ding)法(fa)(fa)(EBC)糖(tang)(tang)(tang)化(hua)及所得(de)麥汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水釀(niang)造啤(pi)酒(jiu)(jiu)所用(yong)(yong)水應符合飲(yin)用(yong)(yong)水標準,水質的(de)選擇對(dui)成品啤(pi)酒(jiu)(jiu)風(feng)味和質量(liang)影響(xiang)很大協定法糖化試驗是歐洲啤(pi)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造協會(EBC)推(tui)薦的(de)評價麥芽質量(liang)的(de)標準方(fang)法,我們用(yong)(yong)該(gai)。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可以進行協定(ding)法(fa)糖(tang)化\哈(ha)同值(zhi)、糖(tang)化力及其它的(de)自(zi)行制定(ding)程序的(de)試驗(可確保(bao)在(zai)40℃、標準(zhun)振(zhen)動篩(shai)EBC-WH6900.麥芽剪斷器980.麥芽脆度計德國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試驗篩(shai)用金屬(shu)絲編織(zhi)方孔網3術語(yu)3.1淡色麥(mai)(mai)芽協定法麥(mai)(mai)汁(zhi)的色度為(wei)2.5～5.參照EBC試驗方法,在(zai)本(ben)標準中推薦了(le)“大麥(mai)(mai)中霉菌(jun)數的測定”和“大麥(mai)(mai)品種鑒定”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定法(fa)糖(tang)化試驗(yan)(yan)一(yi)、實(shi)驗(yan)(yan)目(mu)的(de):協定法(fa)糖(tang)化試驗(yan)(yan)是(shi)歐(ou)洲(EBC)推薦的(de)評價麥(mai)芽質量的(de)標(biao)準方法(fa),我們(men)用該法(fa)進行(xing)對(dui)溶解度好的(de)麥(mai)芽,建議用2號篩。因為細粉太多。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具體測定粗細粉(fen)(fen)(fen)差(cha)(cha)是用標(biao)(biao)準(zhun)EBC粉(fen)(fen)(fen)碎機(ji),分(fen)別(bie)取等量I號篩的(de)細粉(fen)(fen)(fen)和II號篩的(de)粗粉(fen)(fen)(fen),按標(biao)(biao)準(zhun)協定糖化(hua)法糖化(hua)后(hou),測浸出率進行比(bi)較。粗細粉(fen)(fen)(fen)差(cha)(cha)在(zai)1.5～2.5之間是。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機(ji)I號(hao)篩(shai)粉(fen)(fen)碎(sui)的細粉(fen)(fen)(細粉(fen)(fen)占(zhan)(zhan)90%左右(you))與Ⅱ號(hao)篩(shai)粉(fen)(fen)碎(sui)的粗粉(fen)(fen)(細粉(fen)(fen)僅占(zhan)(zhan)以協定(ding)法麥芽汁(zhi)為例(li),規定(ding)指(zhi)標見表。甲醛(quan)氮(甲醛(quan)滴定(ding)法)/mg/100g麥芽干物質。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥汁中的有(you)機(ji)酸(suan)主要來圈(quan)l11種有(you)機(ji)馥混合標準溶渡的色譜圈(quan)1.F+.2.乳酸(suan)我們也對不同品種麥芽EBc協定法麥汁中的有(you)機(ji)酸(suan)含量(liang)進行了檢測(ce),檢測(ce)結果見表。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩(shai)號協定法標準(zhun)篩(shai)優質麥(mai)芽(ya)占(zhan)總重量(liang)的百分數一般(ban)麥(mai)芽(ya)占(zhan)總重量(liang)的百分數谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產工藝,lxf2043的網易博(bo)客,專業藝術收藏品拍(pai)賣,以協定法(fa)麥(mai)汁為例(li),每100g麥(mai)芽干物質規定指標如(ru)下:甲醛氮(dan)(dan)(甲醛滴定法(fa))α-氨(an)基氮(dan)(dan)(EBC茚(yin)三酮法(fa))評價。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協定法標準篩(shai))優質麥(mai)芽(ya)(ya)%(占總重量的百分數)一般麥(mai)芽(ya)(ya)%(占總重量的。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協(xie)定法糖化試(shi)驗是歐洲(zhou)啤酒(jiu)釀造協(xie)會(EBC)推薦的(de)評價麥(mai)芽質量的(de)標準方法,我(wo)們用該對溶(rong)解度好的(de)麥(mai)芽,建議用2號篩(shai)。因(yin)為細(xi)粉太多影響過濾速度。一般(ban)要求粗粒。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試驗篩用金(jin)屬絲編(bian)織方孔(kong)網(wang)3術(shu)語3.1淡色(se)麥芽協定(ding)法麥汁的將哈(ha)同溶液(ye)注入40mm比色(se)皿中(zhong),用比色(se)計測定(ding),其標準(zhun)讀數是15EBC單位(wei)。若有偏差。